브로컬리와 우유 감자를 넣은 영양식 스프
아침을 든든하게 저녁을 부드럽게~~
재료: 브로컬리반개,감자2개,우유1컵,치즈약간,소금,후추
감자는 삶아서 껍질을 벗겨준뒤
으깨어 줍니다.
브로컬리는 끓는물에 살작 삶아내어 준뒤 찬물에 헹구어 줍니다.
믹서기에 우유1컵과 삶아준 브로컬리를 담고
씽씽~~갈아 줍니다.
치즈는 아무종류라도 괜찮습니다.
선택사항입니다.
갈아준 브로컬리를 냄비에 붓고 가스불에 올려 끓여 주면서
끓기 시작하면 치즈를 넣어주세요.
치즈가 다 녹으면
으깨놓은 감자를 넣어주세요.
한번더 끓여 준뒤 소금과 후추로 간을 해주면 완성입니다.
볼에 담아내어 맛나게 드시면 됩니다.
출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 쟈스민 원글보기
메모 :
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