요리

[스크랩] 간단하게 영양소금 만들기(왕새우껍질 맛나소금)

자비화 2016. 10. 5. 12:19

골다공증, 스테미나, 성장발육 등 영양성분이 풍부한 왕새우(대하)


간단하게 영양소금 만들기(왕새우껍질 맛나소금)

왕새우 몸통껍질과 머리껍질은 버리지 마시고 잘 말려서

천일염과 말린 새우껍질과 함께 볶아서 믹셔에 갈아서

간맞추는 소금(칼슘소금)으로 만들어 드시면

구수한 향도 좋고,

가족 건강에도 좋고,

맛도 일품입니다.

                                  왕새우 겁질 맛나소금


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골다공증, 스테미나, 성장발육 등 영양성분이 풍부한 왕새우(대하)


지금은 왕새우 철입니다

"골다공증" "스테미나" 영양성분이 풍부한 왕새우(대하)

많이 드세요.


왕새우(대하)의 효능


1. 골다공증
새우에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 골다공증이나 골연화증예방에 좋습니다.

2. 정력강화
새우는 키토산을 가장 많이 함유하고 있는 저칼로리 고단백질 식품으로 스테미너에 좋아 정력제로 알려져 있습니다.

3. 노화방지
새우에는 혈중 콜레스테롤치를 떨어뜨리는 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 노화방지에 좋습니다.

4. 성장발육, 피부미용
새우에는 비타민이 풍부하여 성장기 어린이의 성장발육뿐만 아니라 피부미용에도 좋습니다.

5. 면역력향상
새우를 꾸준히 먹으면 인체에 흡수된 카로틴 성분이 비타민A로 변하여 면역력이 향상되어

각종 병에 잘 걸리지 않습니다.



새우 칼로리와 새우 영양성분 (새우 칼로리는 100g당 약 93kcal)

새우 영양성분은 100g당

단백질
2.00mg
당질
0.20g
지질
1.30g
철분
1.30mg
칼륨
298.00mg
칼슘
69.00mg

248.00mg
엽산
1.80㎍
비타민B1
0.04mg
비타민B2
0.04mg
비타민B6
0.17mg
비타민C
1.00mg
비타민E
0.82mg
나이아신
2.00mg


왕새우 소금구이




왕새우 막튀김(새우를 튀기면 머리/꼬리까지 통채로 씹어 먹으면 영양섭취 짱입니다)




왕새우 밀가루 튀김




왕새우(생새우:대하)



왕새우의 길이는 14~16Cm 전후입니다





제공: 황금수산 010-6248-2037

왕새우 도매가격 직판합니다

왕새우 1Kg (약33~35마리) 30,000원 택배비 별도입니다.




출처 : 슈가보이~요리연구가 백종원 팬 카페입니다.
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